Пюре із замороженого та свіжого базиліка

Базилік за смаком нагадує кріп, вся рослина дрібне, листя зелене, кольору яскраве, ароматне.Родом з тропічної Азії, дуже чутливий до холоду і найкраще росте в жарких і сухих умовах.Має сильний, різкий, запашний запах. Батьківщиною базиліка є Африка, Америка та тропічна Азія.Китай в основному поширений в Сіньцзяні, Цзіліні, Хебей, Хенані, Чжецзян, Цзянсу, Аньхой, Цзянсі, Хубей, Хунань, Гуандун, Гуансі, Фуцзянь, Тайвань, Гуйчжоу, Юньнань і Сичуань, переважно культивується, південні провінції та регіони мають уникнення .Його також можна зустріти в теплих регіонах від Африки до Азії.

Листя базиліка можна вживати в їжу, а також заварювати чай, воно відганяє вітер, аромат, шлунок і піт.Його можна використовувати в піци, соусах для пасти, ковбасах, супах, томатних соусах, заправках і салатах.Багато італійських кухарів використовують базилік як замінник трави для піци.Він також використовується в тайській кулінарії.Сушений базилік можна змішати з 3 столовими ложками лаванди, м’яти, майорану та лимонної вербени, щоб зробити трав’яний чай, який знімає стрес.